Wer kennt die Geschichte von VELARIS aus dem Buch „City of Starlights“? Es ist ein Fantasieort für Träumer. Die Stadt der Sterne und Lichter. Komm´ nach Velaris und fang´ sie ein, die Energie.
Die Vision VELARIS war geboren.
Die Oase zwischen den Pinienbäumen im Landesinneren von Ibiza ist ein solcher Ort. Hier, wo man sich sofort wohlfühlt, möchten Gaby und Steffen ihre Vorstellung von einem gesunden und selbstbestimmten Leben mit anderen teilen.
Dazu gehört auch die vegane Küche. Selbst nicht einem guten Steak abgeneigt, hat Steffen durch Gaby die vegane Vielfalt kennen- und lieben gelernt. Ihm ist wichtig, die Lebensqualität nicht zu mindern. Die vielen Möglichkeiten der Zubereitung überzeugen ihn. Die richtigen Produkte sind der Schlüssel.
Neues kennenlernen und den Mut haben, sich auch mal um 180 Grad zu drehen. Velaris soll sein, was Modernes ermöglicht und Nachhaltigkeit mit Lebensqualität verbindet. Velaris soll ein Ort sein, an dem Momente für Erinnerungen gemacht werden.